據FDL數食主張《2024口服美容市場趨勢白皮書》的數據顯示，全球口服美容市場前景廣闊，預計到2032年將擴張至150億美元。其中，中國口服美容行業處于蓬勃發展的快速增長期，近年口服美容細分領域成為營養保健市場的核心品類之一，其銷售額同比增長率超過整體大盤增速。
亮眼的數據背后，口服美容領域的市場潛力可見一斑。加之電商平臺興起，給功能性食品開了綠燈，越來越多的品牌玩家加入口服美容的賽道，甚至美妝企業也跨界而來，口服美容市場再次火熱，激烈的品牌混戰也由此展開。
據統計，近年來眾多企業加速布局口服美容業務，包括娃哈哈、可口可樂、蒙牛、伊利等頭部食品飲料品牌，以及華熙生物、貝泰妮、福瑞達等美妝企業。
今年8月，華熙生物旗下口服美容品牌美麗肌因、福瑞達旗下口服美容品牌伽美博士分別推出曜石雙萃組合、活性膠原三肽彈性蛋白飲2.0等新品。兩款產品都在膠原蛋白肽上下足了功夫，美麗肌因黑白曜石飲內含豐富的專利魚膠原蛋白肽、III型膠原蛋白肽等成分；伽美博士將1.0產品中的“膠原三肽”升級為“活性膠原三肽”。
可以看出，口服膠原蛋白肽在口服美容領域稱得上是熱門選手，但關于其“智商稅”的質疑聲一直不斷。
同濟大學醫學院皮膚學博士冰寒在一次會議上報告了有關膠原蛋白研究的前沿進展，展示了從基礎到臨床的完整證據鏈，證明口服膠原蛋白肽改善皮膚的有效性。
冰寒：從科學里找答案
口服膠原蛋白肽有用嗎？
膠原蛋白是一類重要的結構蛋白，人體中的蛋白質有25%~30%是膠原蛋白，分布于皮膚、骨骼、內臟、肌肉等各器官和組織，在真皮中，膠原蛋白是主要的細胞外基質成分，與皮膚的彈性、緊致與年輕程度密切相關。
文獻《口服膠原蛋白水解物對皮膚的修復作用》[1]中指出，從25歲起，膠原蛋白每年以1.5%的速率開始流失，45歲時流失膠原蛋白量約人體的30%。
皮膚中膠原蛋白的流失，面容難免出現皺紋和衰老的跡象。民間傳說“缺啥補啥”，適當口服補充膠原蛋白以延緩衰老，似乎可行。但由于過去許多關于膠原蛋白口服后的代謝、轉運、沉積過程并不了解，國際前沿研究并未被廣泛知曉，加上一些反傳統的思潮較為流行，以至于口服膠原蛋白營養品（包括膠原蛋白肽、膠原蛋白水解產物和原始形態的膠原蛋白）是“智商稅”的說法甚囂塵上。
但科學數據卻不支持這種“智商稅”的說法。冰寒詳細解讀了諸多有關膠原蛋白口服作用的研究文獻，其中一篇論文《Absorption and effectiveness of orally administered low molecular weight collagen hydrolysate in rats（口服低分子量膠原水解物在大鼠體內的吸收與作用）》[2]報告：通過碳14標記的膠原水解物喂養吸收實驗，發現在攝入標記的膠原蛋白肽后幾小時內，大鼠體內股骨、脛骨、大腦、肌肉、皮膚等部位的膠原蛋白肽水解產物濃度就達到峰值。同時，血漿中出現了膠原蛋白特征性的Gly-Pro-Hyp三肽序列，這意味著口服膠原蛋白肽極易被吸收。在實驗進行的14天后，皮膚中仍保持著70%的放射水平（即：有70%的被放射標記的膠原肽存留在皮膚中）。
實驗證明口服膠原蛋白肽能被動物吸收，但隨之而來的問題是：膠原蛋白肽是如何被吸收的、吸收效率又如何？
過去的認識是蛋白質只有被完全水解為游離氨基酸才會被吸收。但1970年代以后，研究陸續發現人的小腸其實有兩套獨立的針對蛋白質水解產物的吸收系統，一套是負責肽的吸收，一套是負責氨基酸的吸收，而且前者的運轉效率更高。研究發現經口攝入的蛋白質有20~30%是以肽的方式被吸收的，腸道甚至有直接吸收較大分子蛋白質的能力。
冰寒談及2005年日本學者的一項試驗結果[3]，表明負責肽的轉運系統更加高效。由此可見，肽吸收是蛋白質吸收的一種非常重要的方式，并且水解后的膠原蛋白肽相當一部分可以以肽的方式經腸道吸收。
這項實驗由Koji lwai，Takanori Hasegaw等人完成，用來自豬皮和雞爪的水解膠原蛋白做人群服用的對比實驗，設置了不同分組：分別給予口服游離氨基酸和膠原蛋白肽，觀察二者的吸收的動力學過程。
實驗證明，口服后1~2小時，膠原蛋白肽就能夠大量被吸收入血，消化吸收速度十分快速，而且證實其中有相當一部分（1/3或更多）是直接以肽的形式吸收的，而不是單純的游離氨基酸。
這不僅打破了人們之前認為的”膠原蛋白需要全部以游離氨基酸的形式進行吸收”的誤區。同時，也證明了口服膠原蛋白肽的價值，即口服攝入膠原蛋白肽，短時間內就可以被高效吸收。
除此之外，冰寒還分享了國內和國際學者一系列的細胞、動物實驗和人體實驗研究成果，這些研究結果均證實：口服膠原蛋白水解產物可提升皮膚彈性，對于改善皮膚的作用是可信的。
總而言之，冰寒對國內外20余年來關于口服膠原蛋白改善皮膚的研究進展作了全面介紹，證明從分子水平、細胞水平到臨床水平，從體外試驗、動物實驗到人體試驗，口服膠原蛋白改善皮膚已形成了完整的證據鏈。
深耕膠原蛋白肽
成分、技術持續升級
近年來，隨著科學研究的深入及前沿研究成果逐漸被大眾知曉，口服膠原蛋白肽的作用被越來越多的人認可，逐漸擺脫了“智商稅”的誤解，市場規模也隨之擴大。
根據歐睿咨詢數據顯示，2023年中國膠原蛋白肽飲料市場規模達到60億，約占口服膠原蛋肽市場銷售額的85%，并且有繼續增長的態勢。
這一變化得益于消費者認知的提高，尤其是在近年來，口服美容產品的熱度不斷攀升，口服膠原蛋白肽產品逐漸包攬各大營養保健消費排行榜。湯臣倍健膠原蛋白口服液Yep品牌系列熱度持續攀升，五個女博士膠原蛋白肽維C飲品更是贏得廣泛的市場關注。
1.湯臣倍健：獨家創新型Yep-GAGs膠原蛋白肽
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中國膳食營養補充劑領導品牌和標桿企業湯臣倍健，聚焦年輕群體的健康需求，推出新生代營養品牌Yep，Yep磁感小粉瓶便是其具有代表性的產品之一。截至目前，該產品在天貓旗艦店銷量為3萬+，位列天貓膠原蛋白V榜TOP2。
據了解，湯臣倍健Yep產品研發團隊深耕口服膠原蛋白肽領域，多年來一直致力于開發更創新更優質的原料和產品。2023年，Yep發布獨家創新型Yep-GAGs膠原蛋白肽，并運用于產品Yep磁感小粉瓶，成為國內首個突破性添加GAGs膠原蛋白肽的品牌。
近日，Yep磁感小粉瓶全新升級，添加更多獨家磁感膠原蛋白肽，開啟膠原蛋白肽新時代。
2.五個女博士：膠原吸收關鍵技術
自2019年成立以來，五個女博士專注于膠原蛋白肽領域，始終以消費者的護膚需求為導向，結合藥品研發的嚴謹邏輯，先后推出了膠原蛋白肽口服產品。2023年，品牌還成立了“五個女博士膠原蛋白肽研究院”，進一步鞏固了其科研基礎，推動科研成果迅速轉化為市場應用。
今年3月，“五個女博士”聯合中國食品藥品企業質量安全促進會以及膠原蛋白肽上下游企業共同制定并發布了首個《膠原蛋白肽飲料》團體標準正式發布。
目前，五個女博士也已經掌握膠原吸收關鍵技術，即從膠原蛋白肽吸收、轉運、到達皮膚、合成膠原蛋白和對膠原蛋白的保護等多鏈路提供技術和專利保障。其中，五個女博士的核心自研“膠原護盾”技術已經添加到產品膠原蛋白肽維C飲品2.0和膠原蛋白肽EGCG飲2.0中，進行全面升級。
深陷爭議的口服美容市場日漸規范
不難看出，隨著口服美容消費意識的深入與升級，消費者的美容習慣已逐漸深入到口服美容等領域，不再局限于單純的涂抹護膚或醫美護膚。口服美容市場呈現出海內外品牌群雄逐鹿，口服美容產品不斷更新迭代的局面。然而，隨著熱潮而來的是許多爭議與質疑。
產品宣傳廣告五花八門，諸如“逆轉時間”“挑戰28天養成童顏水光肌”“吃出少女肌”“閃充膠原，14天緊致撫紋”充斥在電商平臺。消費者們在體驗后，卻發現自己所期待的效果并未顯現，許多產品的實際功效與宣傳嚴重不符。
因為缺乏明確的監管標準和可靠的數據支持，一些知名品牌如湯臣倍健、Swisse以及新興的五個女博士也曾陷入“智商稅”的輿論泥潭。
以膠原蛋白為例，在大多數試驗中，證明了口服水解膠原蛋白產物和膠原蛋白肽對皮膚具有一定功能，但市面上部分與膠原蛋白相關產品的有效性仍待驗證。
盡管口服美容市場依然面臨諸多亂象，但隨著日益嚴格的合規管理與理性消費的推動，市場將愈發繁榮。
2023年，國家市場監管總局、國家衛生健康委、國家中醫藥局聯合發布《允許保健食品聲稱的保健功能目錄非營養素補充劑（2023年版）》及配套文件。使口服美容品牌部分功能產品納入了“保健食品”管理，標志著行業治理的進步。
冰寒介紹道，膠原蛋白是水產業、畜牧業的主要產品之一，經口攝入膠原蛋白不僅對于皮膚有非常重要的改善作用，研究還發現對骨骼、肌肉、心血管等的健康也有十分有益。膠原蛋白健康美容產品的開發，不僅對作為世界第一大水產國、第一大淡水養殖國、第一大畜牧業國的中國農業產業升級、農業增產增收和增強國際競爭力具有重要意義，對于增強人民體質、改善人民健康、滿足人民對于美好生活的愿望，更是意義重大。
口服膠原蛋白市場旺盛的消費需求以及持續的技術創新，必將為專注于產品研發的企業創造巨大的增長空間。這種行業趨勢不僅是對消費者的負責，也是對市場未來的深刻洞察，預示著一個更加健康而美麗的消費時代即將到來。
文章來源：C2CC新傳媒
